Monte Verde é uma dessas cidadezinhas encantadoras e charmosas para curtir o inverno. Localizada na serra da Mantiqueira, faz parte do circuito de cidades serranas entre SP e MG, como Campos do Jordão, Santo Antônio do Pinhal entre outras. Então tem aquele combo de infraestrutura turística, com bons restaurantes, arquitetura temática e uma vista encantadora para as montanhas… Por isso aproveitando que estava na região, acabei separando um dia para conhece-la. Fiz um passeio rápido, para almoçar e encerrar com café da tarde.
O dia estava perfeitamente lindo. Fui na primavera, então o clima estava equilibrado e a cidade toda estava florida. A avenida principal – que por sinal é um charme a parte – toda decorada com lindos canteiros. Alias, tudo é bem temático e em algumas entradas era possível acessar algumas galerias abertas, com docerias, lojas e muitos estabelecimentos encantadores. Literalmente uma graça em toda parte.
Escolhi então um restaurante para almoçar, onde pedi um peixe grelhado com risoto de parmesão e legumes grelhados ao molho de amêndoas. Aquela comida honesta e bem feita, de uma elegância sem igual.
