15.06.2023

Esses dias aproveitei o clima friozinho para visitar a Calli Café, uma das cafeterias mais charmosas de Guarulhos. Chegando lá, tive uma doce surpresa: havia uma estante com livros que estavam a venda com um valor simbólico. Seu antigo dono havia falecido e doou sua coleção de livros gastronômicos para serem vendidos de forma acessível. A intenção dele era fazer outras pessoas felizes e eu nem preciso dizer o quanto fiquei feliz com essa oportunidade né? Levei um exemplar com deliciosas receitas de ‘comfort food’… (continue a leitura…)

30.10.2020

No último fim de semana eu fui dar um passeio no JK Iguatemi, um dos shoppings mais luxuosos da cidade. De vez em quando é bom para se inspirar, ver coisas bonitas e marcas que me inspiram. Então entre uma vitrine da Chanel e da Bottega Veneta decidi fazer uma pausa e tomar aquele cafézinho gostoso. E foi assim que eu acabei conhecendo o encantador Café Habitual.

Com uma decoração absolutamente inspiradora, o espaço é muito acolhedor. Eu não costumo gostar de cafeterias em shoppings, mas essa é um espetáculo à parte e já vale a visita, nem que for apenas para admirar a bela construção. Sinceramente eu gostei tanto que acho que em uma futura casa eu provavelmente faria bem parecido com esse espaço. Seria essa mistura de estilo clássico, com um toque elegante meio art déco. Acho que definitivamente, essa é a melhor expressão da minha psique.

Então para complementar a experiência, pedi um expresso carioca com um Bolo de abobrinha, limão siciliano e nozes. A proposta do espaço é trazer uma culinária de base vegetariana e o mais orgânica possível, dai o bolo com base em abobrinha. Fiquei pensando se seria possível isso ser bom em algum universo paralelo, mas tenho que admitir, que ao dar a primeira garfada pude saborear um bolo leve e extremamente equilibrado, fazendo com que eu repense todos meus conceitos sobre bolos de abobrinha. Pode ser bom minha gente.

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